Himalaya-Salzstein-Kochplatte rechteckig inkl. Edelstahlrahmen – 25x15x5cm

Verleihe deinen Gerichten einen natürlichen, raffinierten Salzgeschmack mit dieser rechteckigen Himalaya Salzstein-Kochplatte. Geeignet zum Grillen, Braten und Servieren – sowohl warm als auch kalt. Eine einzigartige Art, Fleisch, Fisch, Gemüse oder Desserts zuzubereiten und zu präsentieren.

Produktspezifikationen:

• Abmessungen: 25 x 15 x 5 cm
• Gewicht: ± 4,5 kg
• Maximale Temperatur: bis zu 600°C

Inklusive Edelstahlrahmen mit Griffen.

Geeignet für die Verwendung auf:

• Grill (Gas oder Holzkohle)
• Backofen
• Gasherd (nicht direkt auf der Flamme)
• Kochplatte

Achtung: Nicht für Induktion geeignet

Anleitung zur Verwendung der rechteckigen Himalaya Salzstein-Kochplatte

Den Stein langsam in einem nicht vorgeheizten Ofen bei 170°C für 15 Minuten erhitzen, um Rissbildung zu vermeiden. Danach auf der gewünschten Wärmequelle weiter erhitzen.

BBQ-Anleitung:

1. Auf dem höchsten Rost starten, fern von direkter Hitze.

2. Nach 15 Minuten tiefer positionieren.

3. Weitere 15 Minuten später näher an das Feuer legen.

4. Der Stein ist heiß genug, wenn ein Tropfen Wasser zu zischen und zu tanzen beginnt.

Geschmack & Zubereitung

Die natürlichen Salzkristalle lösen sich leicht durch die Säfte des Gerichts auf. Dies verleiht einen subtilen, natürlichen Salzgeschmack – ohne zusätzliches Salz.

Reinigung & Pflege

• Vor dem Reinigen vollständig abkühlen lassen.
• Mit Wasser abspülen (keine Seife verwenden).
• Bei Bedarf Essensreste mit einem Messer abkratzen und mit einem feuchten Tuch sauberwischen.
• Nicht spülmaschinenfest.
• An einem trockenen Ort aufbewahren.
Achtung: Zerbrechliches Naturprodukt, mit Sorgfalt behandeln.

Serviertipp:

Verwenden Sie den Stein auch als kalte Servierplatte für Sushi, Obst, Käse, Eis oder Desserts. Für einen kühlenden Präsentationseffekt mindestens 2 Stunden im Kühlschrank oder vollständig trocken im Gefrierschrank lagern.