Himalaya Salzstein Kochplatte Quadratisch inkl. Edelstahlrahmen – 20x20x4cm

Himalaya Salzstein Koch-/Servierplatte Quadratisch 20x20x4 cm

Erleben Sie pures Kochen mit der Himalaya Salzstein Koch-/Servierplatte Quadratisch. Perfekt zum Grillen, Braten und Präsentieren. Verleihen Sie Ihren Gerichten eine natürliche Salznote und heben Sie Ihre Kochkünste auf ein höheres Niveau. Entdecken Sie auch unsere übrigen Salzstein-Koch- und Servierprodukte.

Spezifikationen

• Abmessungen: 20 x 20 x 4 cm
• Gewicht: ± 4,5 kg
• Hitzebeständig bis: 600 °C
• Inklusive: Edelstahlrahmen mit Griffen

Anwendungshinweise

Geeignet für die Verwendung auf: Grill (Gas oder Holzkohle), Backofen, Gasherd (nicht direkt über der Flamme) und Kochplatte. Hinweis: nicht geeignet für Induktion.

Vorheizen: Erwärmen Sie den Stein langsam in einem nicht vorgeheizten Backofen bei 170 °C für 15 Minuten. Anschließend auf der gewünschten Wärmequelle weiter erwärmen. Erhitzen Sie den Stein nie schlagartig — durch plötzliche Temperaturunterschiede kann er reißen.

Grill-Anleitung:

1. Beginnen Sie auf dem höchsten Rost (weit weg von direkter Hitze).
2. Nach 15 Minuten tiefer setzen.
3. Weitere 15 Minuten später näher ans Feuer legen.
4. Einsatzbereit, wenn ein Tropfen Wasser zischend auf dem Stein „tanzt“.

Geschmack und Zubereitung

• Bei diesem Himalaya-Salzstein löst sich durch die Hitze eine dünne Salzschicht unter dem Einfluss der Säfte aus dem Gericht.
• Dies verleiht Fleisch, Fisch oder Gemüse eine natürliche, milde Salznote.
• Je länger auf dem Stein, desto intensiver der Geschmack.

Reinigung und Pflege

• Vor der Reinigung vollständig abkühlen lassen.
• Kurz mit Wasser abspülen (keine Seife verwenden).
• Bei Bedarf mit einem Messer abkratzen und mit einem feuchten Tuch abwischen.
• Nicht spülmaschinenfest.
• An einem trockenen Ort aufbewahren.
• Hinweis: zerbrechliches Naturprodukt, bitte mit Sorgfalt behandeln.

Serviertipp

Verwenden Sie diesen Himalaya-Salzstein auch kalt zur stilvollen Präsentation von Sushi, Käse, Obst, Desserts oder Salaten. Mindestens 2 Stunden im Kühlschrank oder vollständig trocken im Gefrierfach kühlen.

Hier finden Sie die vollständige Bedienungsanleitung zur Salzstein-Kochplatte