Himalaya Salzstein-Kochplatte XL mit Edelstahlrahmen - Rechteckig 38x25x5 cm

Himalaya Salzstein-Kochplatte XL mit Edelstahlrahmen – Rechteckig 38x25x5 cm

Verleihen Sie Ihrem Kocherlebnis eine einzigartige Geschmacksdimension mit der Himalaya Salzstein-Kochplatte XL. Dieser extra große Kochstein eignet sich perfekt für den Grill, den Backofen oder den Gasherd. Ideal zum Zubereiten und Servieren von Fleisch, Fisch, Gemüse und sogar Desserts. Der natürliche Salzstein verleiht Gerichten eine dezente, pure Salznote und sorgt für eine beeindruckende Präsentation.

Spezifikationen

• Abmessungen: 38 x 25 x 5 cm
• Gewicht: ± 11 kg
• Hitzebeständig bis: 600 °C
• Material: 100% Himalaya-Salzstein
• Herkunft: Khewra-Salzmine, Pakistan
• Inklusive: Edelstahlrahmen mit Griffen

Anwendungshinweise

Geeignet für die Verwendung auf: Grill (Gas oder Holzkohle), Backofen, Kochplatte und indirekt auf einem Gasherd. Hinweis: nicht geeignet für Induktion.

Vorheizen: Erwärmen Sie den Stein zunächst 15 Minuten in einem nicht vorgeheizten Backofen bei 170 °C, um Feuchtigkeit zu entfernen und Risse zu vermeiden. Danach können Sie ihn auf der gewünschten Wärmequelle weiter erwärmen.

Grill-Anleitung:

1. Beginnen Sie auf der höchsten Grillstufe (weit vom Feuer entfernt).
2. Nach 15 Minuten versetzen Sie den Stein eine Stufe tiefer.
3. Nach weiteren 15 Minuten legen Sie den Stein näher ans Feuer.
4. Der Stein ist heiß genug, wenn ein Tropfen Wasser zischt und tanzt.

Geschmackserlebnis

Bei dieser Himalaya Salzstein-Kochplatte XL lösen die Säfte Ihres Gerichts eine dünne Salzschicht, wodurch eine dezente, natürliche Salznote entsteht. Je länger das Gericht auf dem Stein liegt, desto intensiver der Geschmack.

Reinigung und Pflege

• Lassen Sie den Salzstein vollständig abkühlen.
• Kurz mit Wasser abspülen.
• Bei Bedarf vorsichtig Essensreste mit einem Messer abkratzen.
• Mit einem feuchten Tuch reinigen.
• Nicht spülmaschinengeeignet.
• Keine Seife verwenden.
• Trocken aufbewahren, mit Sorgfalt behandeln.

Serviertipp

Verwenden Sie den Kochstein auch als kalte Servierplatte für Sushi, Salate, Gemüse, Käse, Obst oder Desserts. Dazu mindestens 2 Stunden im Kühlschrank oder vollständig trocken im Gefrierfach lagern.

Styling-Tipp

Servieren Sie direkt von dieser Himalaya Salzstein-Kochplatte XL für eine luxuriöse, kulinarische Präsentation bei Tisch. Hier finden Sie die vollständige Anleitung zur Salzstein-Kochplatte